Kesehatan, Lokalzone - Ikan merupakan salah satu menu makanan yang disukai banyak orang. Selain lezat, ikan juga mengandung berbagai nutrisi sehat yang dibutuhkan oleh tubuh. Tapi, tercemarnya ekosistem laut membuat beberapa ikan primadona menjadi berbahaya untuk dikonsumsi. Berikut beberapa ikan yang lezat namun dapat berakibat buruk bagi kondisi kesehatan Anda.
Orange roughy
Meskipun banyak diminati oleh para penggemar seafood, menurut Environmental Defense Fund, ikan ini sudah mengandung tingkat merkuri yang tinggi, sehingga berbahaya jika dikonsumsi. Selain itu, karena banyak yang mengonsumsinya membuat ikan ini terancam punah. Untuk itu sangat dianjurkan memilih ikan laut dalam jenis lain.
Daging dan sirip hiu
Menurut laporan CNN sejak 20 tahun yang lalu, tingkat merkuri dalam ikan hiu dapat menyebabkan hilangnya koordinasi, kebutaan, dan bahkan kematian. Terlebih, tingkat merkuri pada daging hiu dinilai semakin meningkat akhir-akhir ini. Selain itu, ekosistem laut juga terganggu akibat minimnya predator puncak seperti hiu, karena terlalu banyak ditangkap oleh nelayan.
Tuna
Bagi Anda pencinta sushi, sebaiknya berhati-hatilah jika menyantap ikan jenis ini. Meskipun kaya akan kandungan yang baik untuk tubuh, tapi daging tuna juga dinilai mengandung banyak merkuri. Hal ini juga disebabkan oleh rusaknya ekosistem laut. Selain itu, populasi ikan tuna juga semakin menipis. Jadi semakin sering Anda mengonsumsi ikan ini, maka Anda akan mempercepat kepunahan ikan ini.
King mackerel
Tingginya kandungan merkuri pada ikan ini ada dalam sebuah laporan tahun 2004 rekomendasi dari Environmental Protection Agency (EPA). Dalam laporan itu dikatakan bahwa, "Jangan makan hiu, ikan todak, king mackerel atau tilefish karena mengandung kadar merkuri tinggi". Jadi ada baiknya batasi konsumsi ikan ini.
Orange roughy
Meskipun banyak diminati oleh para penggemar seafood, menurut Environmental Defense Fund, ikan ini sudah mengandung tingkat merkuri yang tinggi, sehingga berbahaya jika dikonsumsi. Selain itu, karena banyak yang mengonsumsinya membuat ikan ini terancam punah. Untuk itu sangat dianjurkan memilih ikan laut dalam jenis lain.
Daging dan sirip hiu
Menurut laporan CNN sejak 20 tahun yang lalu, tingkat merkuri dalam ikan hiu dapat menyebabkan hilangnya koordinasi, kebutaan, dan bahkan kematian. Terlebih, tingkat merkuri pada daging hiu dinilai semakin meningkat akhir-akhir ini. Selain itu, ekosistem laut juga terganggu akibat minimnya predator puncak seperti hiu, karena terlalu banyak ditangkap oleh nelayan.
Tuna
Bagi Anda pencinta sushi, sebaiknya berhati-hatilah jika menyantap ikan jenis ini. Meskipun kaya akan kandungan yang baik untuk tubuh, tapi daging tuna juga dinilai mengandung banyak merkuri. Hal ini juga disebabkan oleh rusaknya ekosistem laut. Selain itu, populasi ikan tuna juga semakin menipis. Jadi semakin sering Anda mengonsumsi ikan ini, maka Anda akan mempercepat kepunahan ikan ini.
King mackerel
Tingginya kandungan merkuri pada ikan ini ada dalam sebuah laporan tahun 2004 rekomendasi dari Environmental Protection Agency (EPA). Dalam laporan itu dikatakan bahwa, "Jangan makan hiu, ikan todak, king mackerel atau tilefish karena mengandung kadar merkuri tinggi". Jadi ada baiknya batasi konsumsi ikan ini.
